রেসভেরাট্রল হল একটি পলিফেনলিক অ্যান্টিটক্সিন যা চিনাবাদাম, বেরি এবং আঙ্গুর সহ বিভিন্ন উদ্ভিদের প্রজাতিতে পাওয়া যায়, যা সাধারণত পলিগনাম কাসপিডাটামের মূলে পাওয়া যায়।শত শত বছর ধরে এশিয়ায় প্রদাহের চিকিৎসার জন্য Resveratrol ব্যবহৃত হয়ে আসছে।সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, রেড ওয়াইনের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি আঙ্গুরের উপস্থিতির জন্য দায়ী করা হয়েছে।অনুপ্রেরণা আসে ফ্রেঞ্চ প্যারাডক্স নামে পরিচিত একটি ঘটনা থেকে।
ফ্রেঞ্চ প্যারাডক্স প্রথম প্রস্তাব করেছিলেন স্যামুয়েল ব্লেয়ার নামে একজন আইরিশ ডাক্তার 1819 সালে প্রকাশিত একটি একাডেমিক গবেষণাপত্রে। ফরাসিরা খাবার পছন্দ করে, উচ্চ ক্যালোরি এবং কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার খান এবং তবুও তাদের ইংরেজিভাষীদের তুলনায় কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রবণতা অনেক কম। প্রতিপক্ষসুতরাং কেন এই ঘটবে?গবেষণা অনুসারে, স্থানীয় লোকেরা প্রায়শই খাবারের সাথে ট্যানিন সমৃদ্ধ ওয়াইন খান।রেড ওয়াইনে রেসভেরাট্রল থাকে, যা রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, প্রদাহ কমায়, রক্তনালীগুলির প্রসারণকে উৎসাহিত করে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।
1924 সালে জৈবিক পরীক্ষায় প্রথমবারের মতো Resveratrol আবিষ্কৃত হয়।জাপানিরা 1940 সালে উদ্ভিদের শিকড়ে রেসভেরাট্রল খুঁজে পেয়েছিল। 1976 সালে, ব্রিটিশরাও ওয়াইনে রেসভেরাট্রল খুঁজে পেয়েছিল, এটি উচ্চ মানের শুকনো রেড ওয়াইনে 5-10mg/kg পৌঁছাতে পারে।রেসভেরাট্রল ওয়াইনে পাওয়া যায়, কারণ ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত আঙ্গুরের স্কিনগুলিতে প্রচুর পরিমাণে রেসভেরাট্রল থাকে।ঐতিহ্যগত হ্যান্ডওয়ার্ক পদ্ধতিতে ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়ায়, রেসভেরাট্রল আঙ্গুরের চামড়া দিয়ে ওয়াইন উৎপাদন প্রক্রিয়ায় যায়, অবশেষে মদের মধ্যে অ্যালকোহল ছাড়ার সাথে ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয়।1980-এর দশকে, লোকেরা ধীরে ধীরে আরও উদ্ভিদে রেসভেরাট্রোলের অস্তিত্ব খুঁজে পায়, যেমন ক্যাসিয়া বীজ, পলিগোনাম কাসপিডাটাম, চিনাবাদাম, তুঁত এবং অন্যান্য গাছপালা।
উদ্ভিদবিজ্ঞানী গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাকৃতিক রেসভেরাট্রল হল এক ধরণের অ্যান্টিটক্সিন যা প্রতিকূলতা বা প্যাথোজেন আক্রমণের মুখে গাছপালা দ্বারা নিঃসৃত হয়।অতিবেগুনী বিকিরণ, যান্ত্রিক ক্ষতি এবং ছত্রাক সংক্রমণের সংস্পর্শে এলে রেসভেরাট্রোলের সংশ্লেষণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই এটিকে উদ্ভিদ অ্যান্টিবায়োটিক বলা হয়।রেসভেরাট্রল ট্রমা, ব্যাকটেরিয়া, সংক্রমণ এবং অতিবেগুনী বিকিরণের মতো বাহ্যিক চাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতে উদ্ভিদকে সাহায্য করতে পারে, তাই এটিকে উদ্ভিদের প্রাকৃতিক অভিভাবক বলা খুব বেশি নয়।
Resveratrol অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ফ্রি র্যাডিক্যাল, অ্যান্টি-টিউমার, কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা এবং অন্যান্য প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
1.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ফ্রি র্যাডিক্যাল প্রভাব- রেসভেরাট্রল হল একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, সবচেয়ে বিশিষ্ট ভূমিকা হল ফ্রি র্যাডিক্যালের উৎপাদনকে অপসারণ করা বা বাধা দেওয়া, লিপিড পারঅক্সিডেশনকে বাধা দেওয়া এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পর্কিত এনজাইমগুলির কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করা।
2. অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব- রেসভেরাট্রলের অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব দেখিয়েছে যে এটি টিউমারের সূচনা, প্রচার এবং বিকাশকে বাধা দিতে পারে।এটি গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার, স্তন ক্যান্সার, লিভার ক্যান্সার, লিউকেমিয়া এবং অন্যান্য টিউমার কোষকে বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বিভিন্ন মাত্রায় বিরোধিতা করতে পারে।
3. কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা- রেসভেরাট্রল রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরে ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরকে আবদ্ধ করে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমায়।অধিকন্তু, রেসভেরাট্রল-এর অ্যান্টি-প্ল্যাটলেট অ্যাগ্লুটিনেশন প্রভাবও রয়েছে, যা প্লেটলেটগুলিকে রক্তের জমাট বাঁধতে পাত্রের প্রাচীরের সাথে লেগে থাকা থেকে একত্রিত হতে বাধা দেয়, এইভাবে কার্ডিওভাসকুলার রোগের সংঘটন এবং বিকাশকে বাধা দেয় এবং উপশম করে।
4. ইস্ট্রোজেন প্রভাব- রেসভেরাট্রল ইস্ট্রোজেন ডাইথাইলস্টিলবেস্ট্রোলের গঠনের অনুরূপ, যা ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরকে আবদ্ধ করে এবং ইস্ট্রোজেন সংকেত ট্রান্সডাকশনের ভূমিকা পালন করে।
5.অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব- রেসভেরাট্রোল স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, ক্যাটাকোকাস, এসচেরিচিয়া কোলি এবং সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসার উপর প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে।অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি পরীক্ষামূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে রেসভেরাট্রল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রক্রিয়া চলাকালীন প্লেটলেটের আনুগত্য কমিয়ে এবং প্লেটলেটের কার্যকলাপ পরিবর্তন করে থেরাপিউটিক প্রভাব অর্জন করতে পারে।
আমাদের কোম্পানী 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে রেসভেরাট্রল নিষ্কাশনে নিযুক্ত রয়েছে, উত্পাদন, গবেষণা এবং বিকাশের অভিজ্ঞতা রয়েছে।Resveratrol এর চমৎকার পুষ্টির প্রভাব বিভিন্ন মানুষ ব্যাপকভাবে উদ্বিগ্ন।বাজারের অনুমানগুলির উপর ভিত্তি করে, পরিপূরক হিসাবে resveratrol ব্যবহার করার সম্ভাবনা প্রবল, বিশেষ করে নির্দিষ্ট রোগের জন্য।খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি হল রেসভেরাট্রোলের সর্বাধিক ব্যবহৃত ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি, এবং পানীয় শিল্প নতুন খাদ্য ও পানীয় পণ্য, বিশেষ করে শক্তি পানীয়ের জন্য খাদ্য শিল্পের চেয়ে বেশি গ্রহণযোগ্য হয়েছে।উপরন্তু, প্রাকৃতিক পণ্যের জন্য ভোক্তাদের পছন্দ সম্পূরকগুলিতে রেসভেরাট্রোলের ব্যাপক ব্যবহারকেও চালিত করবে।
অসম্পূর্ণ পরিসংখ্যান অনুসারে, রেসভেরাট্রোলের বিশ্বব্যাপী ব্যবহার গড়ে 5.59% বৃদ্ধির হার বৃদ্ধি পেয়েছে।2015 সাল থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিশ্বের নতুন রেসভেরাট্রল পণ্যগুলির 76.3 শতাংশের জন্য দায়ী, যেখানে ইউরোপে শুধুমাত্র 15.1 শতাংশের জন্য দায়ী।বর্তমানে, রেসভেরাট্রল পুষ্টি পণ্যগুলির বেশিরভাগই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আসে।ডাউনস্ট্রিম পণ্যগুলির জন্য বৃহত্তর চাহিদার কারণে রেসভেরাট্রোলের চাহিদা বাড়ছে।
সমাজ, এন্টারপ্রাইজ এবং কর্মচারীদের জন্য দায়বদ্ধ হওয়ার ধারণার সাথে সামঞ্জস্য রেখে, ইউনিওয়েল বায়োটেকনোলজি সর্বদা উত্পাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্যের গুণমান পরিদর্শনকে অত্যন্ত গুরুত্ব দিয়েছে।কাঁচামাল সংগ্রহ, উত্পাদন, প্যাকেজিং, বিক্রয় এবং বিক্রয়োত্তর পরিষেবা থেকে, আমরা ব্যবস্থাপনার জন্য জিএমপি প্রয়োজনীয়তাগুলি কঠোরভাবে মেনে চলি। আমাদের একটি শক্তিশালী গুণমান নিশ্চিতকারী দল, উন্নত পরিদর্শন সরঞ্জাম (এইচপিএলসি, জিসি, ইত্যাদি) এবং সুবিধা রয়েছে, এবং একটি প্রতিষ্ঠিত কঠোর মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম।
আমরা দক্ষ অফিসের পরামর্শ দিই, একটি দক্ষ উদ্ভিদ নির্যাস উৎপাদন উদ্যোগ গড়ে তুলতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, খাদ্য, স্বাস্থ্য পণ্য, প্রসাধনী, ওষুধ এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য প্রাকৃতিক, উচ্চ-মানের উদ্ভিদ নির্যাস পণ্য সরবরাহ করি।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-০২-২০২১
